O aparelho de calorimetria indireta é um equipamento utilizado para calcular com precisão a taxa metabólica de um indivíduo. O exame de calorimetria permite estimar a quantidade de calorias diárias que um organismo gasta em repouso, determinada pela análise do consumo de oxigênio e produção de gás carbônico.
Dessa forma, o uso do aparelho representa a melhor forma de medir o metabolismo, determinar a sua velocidade e as necessidades energéticas de um paciente permitindo o máximo de individualização nas orientações nutricionais.
